橘木良祐|養殖マネージャー|BFT

養殖マネージャー橘木良祐

世界の食糧危機に立ち向かうカエルのエキスパートで、通称「かえるくん」と呼ばれる。カエルの研究、海外放浪、飲食店店主を経て、カエルで世界を救うことに人生をかける。

食べるものにも困りカエルに助けられた経験から「世の中すべての人が栄養のあるものを腹一杯食べられる社会」をカエル養殖により実現する。

「明日から使えるカエル雑学」

自身がホームレスになった経験から、「世の中すべての人が栄養価の高い食事を取れる社会にしたい」と強く感じた。そんな社会を私の大好きなカエルで実現できると考えている。地方の廃温泉施設や廃校プールを用いて、食用のカエルを養殖する。カエルを食べることで、世界の食糧危機を美味しく解決する。

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