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ゲストに語れる一皿を、おもてなしの場に。私たちはハイブランドやホテルへ、独自の「機能性和菓子」をお届けしています。ただ菓子をお納めするのではなく、その土地の素材や受け継がれてきた歴史まで含めて、ひとつの物語として一皿に仕立てます。代表の丸島れいは管理栄養士です。病院で食事制限のある方々と向き合うなかで、「制限ではなく食の可能性を追求したい」と考え起業しました。調理科学を活用し、素材の味を最大限に生かした菓子づくりをしています。BtoBの空間演出に特化しており、一般小売はしておりません。【このような方とお会いしたいです】ホテル・ハイブランドの皆様： ゲストの心に深く残り、スタッフが自信を持って「語れる」ウェルカムスイーツやラウンジ用菓子をお探しの方。製造（OEM）パートナーの皆様： 単なる製造委託ではなく、素材の由来や背景から共に考え、新しい価値を一緒に生み出していただける方。協業の可能性についてまずはお気軽にメッセージをお待ちしております。