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株式会社キミトノートは、石川県を拠点に、食・農・地域資源を生かした商品開発、販路開拓、事業づくりを支援しています。地域課題を「売れる商品」「続く事業」「人が関わり続ける仕組み」へ変えることを得意とし、放置竹林を活用した「金沢メンマ」や、にんにく・黒にんにく、玄米を活用した商品開発などを実践。自治体・地域事業者との連携、関係人口創出、地域資源のブランド化まで幅広く伴走します。現場で実践してきた経験をもとに、企画だけで終わらない、実行までつながる支援を行っています。